Restaurante

Con casi veinte años combinando tradición y modernidad, Arrieros se ha convertido en el referente gastronómico del Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. En continua evolución, la cocina del chef Luismi López realza bajo formas inesperadas toda la riqueza y variedad de la carne ibérica. Tomando como referencia un repertorio de recetas inmemoriales y de sabores de antaño, Arrieros ofrece una versión actualizada que conjuga memoria con innovación.

En un marco fuera del tiempo, al abrigo de modas pasajeras, la experiencia gustativa de Arrieros reúne sensación es de novedad y continuidad. La acogida de Adela en sala, las recetas de Luismi en el plato, la decoración del comedor, la frescura del patio en verano, el calor de la chimenea en invierno… todo en Arrieros se alía para demostrar día a día que es posible mantener este delicado equilibrio entre refinamiento y simplicidad.